ЭСКИЗНЫЙ ПРОЕКТ РЕКОНСТРУКЦИИ ПОМЕЩЕНИЯ КАФЕ В ИСТОРИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ГОРОДА КУРГАНА
Работа добавлена: 2015-12-10





СОДЕРЖАНИЕ

Введение...............................................................................................................3

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДМЕТНОЙ СРЕДЫ ГОСТИНОЙ…………………………………………………..............................5

1.1 История возникновения гостиной........................................

1.2 Анализ особенностей интерьера гостиной…………...5

1.3 История возникновения стиля Кантри в интерьере

1.4 Анализ особенности стиля Кантри...............................

РАЗДЕЛ 2. ЭСКИЗНЫЙ ПРОЕКТ РЕКОНСТРУКЦИИ ПОМЕЩЕНИЯ КАФЕ В ИСТОРИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ГОРОДА КУРГАНА ……………….…20

2.1 Техническое задание и характеристики объекта…………………………..20

2.2 Социальные обоснования необходимости разработки данного объекта...22

2.3 Эскизные поиски концептуального решения интерьера и экстерьера кафе и их анализ…………………………………………………………………….....24

2.4 Разработка дизайн-концепции оформления кафе в историческом стиле………………………………………………………………………………29

2.5 Описание композиционного и объемно-планировочного решения кафе в историческом стиле……………………………………………………………...

Заключение............................................................................................................26

Список использованных источников..........................................................28

Приложение А…………………………………………………………………..30

Приложение Б……………………………………………….…………………..34

Введение

Актуальность темы

Дизайн интерьера как самостоятельное направление в обустройстве помещений сформировалось сравнительно недавно, хотя стремление вносить разнообразие в окружающую обстановку было присуще человеку всегда. Обстановка оказывает самое непосредственное влияние на наше психологическое и эмоциональное состояние, и отсюда столь распространенное желание периодически менять цветовую гамму и внешний вид своей квартиры.1 

Обычно, дизайн интерьера, в первую очередь, ассоциируется только с выполнением декоративной функции, так как он обладает мощным визуальным воздействием. Самое широкое распространение получил дизайн интерьера посредством декора, так как это не требует кардинальной перестройки квартиры или дома.  Дизайн интерьера подвержен моде. Изменения в концепциях дизайна характерны даже для небольшого периода времени.

Дизайн гостиной  играет важную роль в обустройстве квартиры, так как она является  самой большой комнатой во всем доме. В этом пространстве обсуждается проблемы и принимаются важные решения. Важным фактором является создание комфортной среды как для всей семьи, так и для каждого члена в частности.2 

Больше всего времени мы проводим в гостиной. В гостиной мы отдыхаем после работы, принимаем гостей, читаем книги, журналы. Смотрим телевизор. Гостиная должна создавать ощущение уюта, домашнего тепла семейного очага. Именно поэтому я выбрал для гостиной стиль Кантри.

Стиль Кантри — это стиль дизайна интерьера с множеством лиц: в зависимости от страны, чей колорит он воспроизводит, могут меняться практически все декоративные элементы в оформлении интерьера. Основной  чертой стиля Кантри является приближенный к деревенскому дизайну интерьер. В создании интерьера  помещений используются только натуральные, природные материалы: дерево, камень. Кантри- это сочетание простого уюта, и практичности.

Цель курсовой работы: - изучить историю возникновения гостиной,

                                           - изучить особенности гостиной;

                                           - изучить историю стиля Кантри;

                                           - разработать дизайн гостиной в стиле Кантри;

                                           - Разработать и выполнить декоративное изделие, которое вписывается в выбранный стиль гостиной.

    Задачи курсовой работы: - изучить особенности гостиной комнаты;

                                           - исследовать материалы для изготовления изделия;

                                           - создать декоративное изделие, которое вписывается в выбранный стиль гостиной;

                                           - дать оценку готовому изделию.

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДМЕТНОЙ СРЕДЫ ГОСТИНОЙ (АНАЛИЗ ОБЪЕКТА ПРОЕКТИРОВАНИЯ

1.1 История возникновения гостиной.

История современной гостиной берёт своё начало ещё с середины XVI века, родоначальниками которой считаются всемирно известные своими талантами, дизайнеры Франции.

Мало кому известно, что само понятие «гостиной» сформировалось в средние века, благодаря проницательности и осмотрительности буддийских монахов. В сложные времена, времена войн и разгромов, когда на территории всего мира царила конкуренция и борьба за земли, власть, силу — единственным смыслом жизни простых людей, была защита своего дома и семьи.

Буддийские монахи хорошо понимали это и всеми силами пытались обезопасить себя от постороннего влияния. Не раз в истории отмечались такие детали, как после обычного визита странника, хозяева дома заболевали, а иногда это приводило и к смерти.

Поэтому, для того чтоб максимально отгородить себя и свой дом от проявления чувств зависти и злобы, комнату для гостей оборудовали специальными защитными элементами, даже простые детали несли в себе скрытый смысл.

В гостиной всегда над дверью устанавливалась музыка ветра, гость должен был первым вступить в комнату, самостоятельно открыть дверь — по звуку бамбуковых палочек хозяин мог понять, с какими намерениями пришёл гость — добрыми, или злыми. В гостиной всегда устанавливался камин, его обязательно разжигали и оставляли гореть на всю ночь.

В современных гостиных также часто устанавливается камин, но ему уже никто не придаёт прежнего значения. Огонь, во время сна гостя вбирал в себя всю его негативную энергию, которая копилась в углях. После ухода гостя, угли внимательно разглядывали, если они превратились в пепел, это означало, что гость не представлял опасности. Если же даже после долгих часов горения, угли оставались твёрдыми и не рассыпались в пепел, это означало, что гость испытывал ярко выраженные чувства зависти, которые могли навредить хозяевам, в случае если бы он провёл ночь в личной комнате домочадцев.

В первых гостиных устанавливались исключительно практичные предметы интерьера, интерьер был оформлен в скромном стиле, в комнате присутствовал обеденный стол, место для сна — ничего лишнего, ценного, яркого и броского.

Всё делалось для того чтоб избежать зависти. Со временем же смысл гостиной исказился, в гостиной начали устанавливать самые ценные и красивые вещи, дорогие картины, антикварные вазы и предметы искусства.

В XVI веке во Франции и Италии считалось, что гость должен увидеть всё самое ценное, что есть у хозяев, владельцы домов пытались оформить комнату для гостей в самом лучшем виде. Первые гостиные во Франции создавались в виде коридоров, на стенах которых были развешаны дорогие картины, антикварное оружие, военные и охотничьи трофеи.

Гостиная XVI века напоминала музей, в ней не было ни стульев, ни кресел, стиль был выдержанным, строгим. Гостиная предназначалась для прогулки по ней и ведения бесед. С созданием первой, гостиной, не несущей в себе сакрального смысла, вложенного в неё своими истинными создателями, гостиная начала активно эволюционировать.

Из галереи она переросла в зал обычной, прямоугольной формы, в котором уже начали устанавливать такие предметы, как обеденный стол, кресла, диваны. На стенах всё ещё фигурировали такие предметы, как картины, охотничьи трофеи.

Гостиной придавали иной смысл, считалось, что эта комната должна давать гостю максимальное понимания характера, привычек и любимых занятий хозяев. В XIX веке было принято устанавливать в гостиной стол для карточных игр, шахмат, и других, популярных на то время настольных игр.

Сегодня гостиная носит более, даже можно сказать, интимный характер, в ней присутствуют мягкие диваны, кресла, стиль современной гостиной более мягкий, уютный, комфортный. И это понятно, ведь сегодня мало кто согласится приютить странника, незваного гостя, способного омрачить жизнь домочадцев своими негативными мыслями и чувствами. 1

1.2 Анализ особенностей интерьера гостиной

Дизайн гостиной – по сути, лицо дома. Часто задаёт стиль и атмосферу квартиры или коттеджа. В то же время ее интерьер определяется конкретным предназначением данного помещения: это место для приёма гостей, отдыха и общения.

Гостиная является визитной карточкой дома или квартиры. В этой комнате мы проводим практически все время со своими близкими и друзьями.

Гостиная занимает самое важное место в современной квартире и наибольшее внимание по праву уделяется именно ее меблировке. Она имеет особое значение в однокомнатной, а в большинстве случаев и в двухкомнатной квартирах в виду того что ей приходится выполнять не одну, а несколько функций.4

Как правило, гостиная является самым большим помещением квартиры (дома) с широкими окнами, обращенными к солнцу, что обеспечивает доступ обильного света. Окна гостиной обычно выходят на юго-восток, юг или юго-запад -таким образом это помещение будет использоваться в течение всего дня, дольше всего будет обогреваться солнцем и всегда будет иметь много света.5

Ни для кого не секрет, что интерьер в гостиной выполняется в определенном стиле.

Оформление гостиной –  это по истине уникальный процесс. Все члены семьи находятся в этой комнате, порой одновременно. Всем должно быть удобно здесь находится. Гостиная – это общая комната. Поэтому и ее дизайн должен отражать предпочтения каждого из членов семьи.

Что важно учитывать при дизайне гостиной:

1) В этой комнате должно быть много места, чтобы передвижению ничто не мешало. В гостиной не приемлемо нагромождение мебели.

2) Интерьер гостиной всегда отражает индивидуальный характер всей семьи.

3) Важно выделить функциональные зоны в гостиной (если таковые имеются): игровую, столовую, зону отдыха.

4) Оформление гостиной идет от ее центра, где например, располагается большой диван, остальные элементы концентрируются вокруг главного предмета интерьера.

Гостиная с камином

Дизайн гостиной в квартире требует создания уютного и домашнего интерьера. Часто встречающимся элементом убранства гостиной является камин. В современной квартире камин играет прежде всего, роль декоративного уголка, оформленное вокруг него. Приятное тепло открытого огня излучает неповторимое очарование, которое создает задушевность и уютную обстановку в холодные вечера.

Особенно комфортно и красиво камин смотрится в гостиной в стиле Кантри. Тем более на рынке на сегодняшний день представлены различные варианты моделей каминов. Современный искусственный камин не только служит украшением гостиной, но и средством для ее отопления.

Современная гостиная отличается от гостиной прошлого наличием в ней телевизора. В зависимости от размера экрана, расстояние до телевизора обыкновенно должно быть 3-5 метров, это дистанция обеспечивающая хорошую видимость, и с ней надо считаться при оформлении уголка для отдыха.6

Расстановка мебели, оформляющей уголок для отдыха, решает интерьер гостиной только частично. Другим существенным фактором, определяющим характер обстановки гостиной, является число членов семьи, проживающих в данной квартире. Еще  больше — вид отношений, создаваемый между ними в зависимости от родственных связей, профессий, пола, возраста и так далее.7

В гостиной оформляются различные уголки, которые не всегда ясно и с одинаковой силой разграничены, но постоянно имеют гармоничную связь в отношении всего занимаемого ею пространства. Здесь следует устроить удобный уголок отдыха, где мы так же принимаем гостей.

Часто необходимо иметь небольшое рабочее место, за которым можно было бы писать или заняться другим видом работы. Во многих случаях, когда это позволяют условия, в гостиной выделяется уголок для обеда. А в однокомнатных квартирах, здесь же и спальня.8

1.3 История возникновения стиля Кантри в интерьере

Говоря о стиле кантри, имеют в виду прежде всего обобщенный образ сельского дома. Само слово country – англосаксонского происхождения, означает одновременно и деревню, и страну, но в последнее время определение давно отошло от первоисточника, став международным, и существует во множестве разновидностей.

Разные источники дают различную информацию: некоторые утверждают, что кантри родился в Англии в начале XX века, но большинство специалистов сходятся во мнении, что родиной стиля стали США 20-х годов ХХ века. Сейчас кантри невероятно популярен во всём мире, и само определение употребляется одинаково по отношению к американскому ранчо, швейцарскому шале, русской избе или английскому коттеджу. Этот милый и уютный стиль идёт в ногу со временем: в наши дни он простился с изначальной грубоватой и наивной деревенской простотой и стал более утончённым, изысканным и современным, но при этом сохранил главные свои достоинства — отсутствие вычурности, мягкость, лиричность, близость к природе.

Стиль Кантри в Англии

Английское ответвление кантри – это элегантный, лёгкий стиль, но в то же время изысканный и несколько чопорный. В нём много текстиля и мебели с мягкой обивкой. Шторы, скатерти и обивка имеют зачастую цветочный орнамент, но обивка может быть и кожаной. Клетка, традиционная для Англии, в стиле кантри тоже присутствует. Стены и потолки часто оклеиваются или обтягиваются тканью в цветочек или клетку. Игра цвета и света на нежных растительных узорах создаёт волнующий антураж и является девизом стиля. Преобладающие цвета в интерьере – красный, зелёный, коричневый. Мебель дорогая, деревянная, цвета вишни или красного дерева, с медной фурнитурой, нередко искусственно состаренная. В гостиных и кабинетах присутствуют громоздкие книжные шкафы. Декор – горизонтальные картины на стенах, фарфоровые статуэтки на полках, простые и прочные люстры, наброшенная на мебель шаль.

Стиль Кантри в Америке

В американском кантри преобладает простая, добротная, тяжёлая солидная мебель без резьбы и украшений из массива американского ореха или тюльпанового дерева, украшенная вставками из меди, латуни, бронзы и патины. Каменные камины с полками – практически обязательный атрибут, как и балки на потолке. Диваны и кресла, часто обтянутые кожей, украшают гостиные и каминные комнаты, а массивные обеденные столы, как правило, с круглой или овальной столешницей – столовые и кухни. Разноцветные, часто лоскутные одеяла, покрывала, напольные и настенные коврики создают особое настроение. В роли ковра часто выступает шкура животного, а стены украшаются рогами. Основные материалы стен – кирпич и древесина.

Стиль Кантри во Франции

Французский кантри предполагает использование множества ярких цветов в интерьере: различные сочные оттенки синего (лазурный, лавандовый) и жёлтого, как правило яркий цвет подсолнуха. Текстиль – тоже яркий, с цветочным рисунком. Кроме того, используются ткани с рисунками птиц и животных. Мебель – крепкая и основательная, чаще всего изготовленная из сосны. Кровати – большие, не двух-, а четырёхместные. Обеденный стол – прямоугольный, вокруг него – скамьи или простые тяжёлые стулья. Декор: пучки пшеницы, деревянные петухи, венки и букетики полевых цветов, кованые украшения, лампы с абажурами из ткани, зеркала в стиле «из антикварного магазина», потолочные балки и патиновые поверхности.

Особого внимания заслуживает интерьер в особом французском подстиле кантри – прованс. Его отличает некая сдержанность, холодность и минимализм. На юге Франции жарко, поэтому в деревенских домах старались создать атмосферу прохлады – отсюда много белого цвета, лёгкость, эффект пустых стен, т. к. большая площадь стен остается не декорированной – ни картинами, ни коврами, ни чем-либо ещё.

Стиль Кантри в России

Создание кантри-интерьера в русском стиле предполагает воспроизведение атмосферы русской избы. Конечно, интерьер избы, как и её архитектура, имеет свои особые черты в зависимости от географического положения деревни. Однако есть и много общего: это, в первую очередь, использование исключительно дерева в качестве строительного и отделочного материала. Стены из сруба не подвергаются дополнительной отделке, однако в наше время его обрабатывают специальными составами, защищающими от негативных изменений и пожаров.

Почти обязательно наличие в доме печи, которую называли царицей избы. Вместо печи центром современного интерьера в стиле русского кантри может быть и камин, но обязательно белёный или облицованный изразцами.

Обязательным условием является наличие деревянной мебели. В кухне у массивного и добротного обеденного стола стоит поставить не стулья, а лавки и табуреты. По периметру кухни на высоте роста человека можно повесить деревянные полки и расставить на них различную утварь в русском стиле. Кухня-столовая в современном доме, оформленном в русском кантри, играет роль русской горницы. А в горнице, помимо стола с лавками, печи и полок, был и красный угол с иконами и лампадами.

В спальню лучше поставить кровать с резной спинкой и накрыть её лоскутным покрывалом, а поверх уложить пирамидой несколько декоративных подушек. Шторы в кухне и спальне могут быть кружевными. Функцию прикроватных тумб могут выполнять старинные русские сундуки или современные, но стилизованные под старину.

В гостиной, конечно, невозможно обойтись без дивана, хотя в русских избах диванов не было. Можно выбрать диван с обивкой под грубый лён или с цветочным орнаментом.

Декор предполагает использование традиционных предметов русского быта: самоваров, лаптей, луковых кос, деревянных ложек, глиняной посуды, прялок и т. п., а также изделий русских народных промыслов – расписных подносов, ручного кружева, резных шкатулок и т. д.9

1.4 Анализ особенности стиля Кантри

Любой интерьер в стиле кантри — это попытка воссоздать уютный загородный домик своих бабушки и дедушки, убранство которого будет сильно отличаться в зависимости от того, о какой стране идет речь. Интерес к такого рода декору возник в начале XX века, когда приобретая загородные особняки и дачи, многие люди по всему миру стали стремиться воссоздать в них знакомый с детства уют, стать проще и ближе к природе.

Чаще всего этот стиль актуален для загородного дома, однако он может быть уместен и в городской квартире. Главное, сразу определиться с деревенским стилем какой-нибудь  конкретной страны. В единой стилистике обычно оформляются все помещения, однако особенно популярен стиль кантри в декоре кухонь, где кажется особенно домашним и располагающим.10

Общие характеристики интерьера в стиле кантри:

- простая, иногда немного грубоватая отделка стен и пола;

- использование только натуральных материалов: дерева, камня, натуральных тканей;

- допустимы кованая мебель, состаренная латунь и медь;

- природная цветовая гамма без ярких цветовых пятен;

- мебель обычно из массивного дерева, простых очертаний без излишнего декора;

- внимание к текстилю: многочисленные занавески, скатерти, коврики, пледы и салфетки будут уместны в любом варианте стиля кантри;

- характерны мелкие цветочные орнаменты, клетка и мелкий горошек;

- любовь к изделиям ручной работы, поделкам и уникальным.

Оформляя комнату, необходимо придерживаться всех ключевых принципов кантри:

-использование трех- четырех основных оттенка цветовой палитры;

-обои выбираются однотонные, с неброским цветочным принтом, который будет перекликаться с декоративным текстилем интерьера;

-стены имитируют под кирпичную или каменную кладку.

Главное —  гостиная в таком стиле не должна быть забита современной техникой. Можно в этой комнате сделать акцент, например, на камин – воплощение семейного уюта и тепла. Сооружение может быть настоящим или декоративным – главное дополнить его необходимыми аксессуарами, например, корзиной для дров или кочергой.

Еще одним правилом в стиле Кантри является отказ от симметрии, то есть,  небольшая расстановка мебели в случайном порядке,  больше всего отразит суть стиля Кантри. Разбросанные по комнате пуфики, удобно расставленные кресла привнесут в комнату уюта и непосредственности.

Мягкую мебель лучше выбирать низкую, удобную, может быть, немножко грубоватую, и при ее оформлении использовать накидки. Хорошо впишется плетеная мебель, хаотично расставленная по помещению.

Деревянные поверхности должны быть не отполированными, массивными, ручки мебели выполняют из состаренного металла.

Декоративный текстиль может быть создан только из натуральных тканей и представлять собой максимум простоты и лаконичности. Никаких крупных узоров или обилия складок быть не должно. Стиль подчеркнут лампы и светильники в стиле кантри – с тканевыми абажурами и рассеянным светом.

Большую важность в кантри-стиле придают мелким деталям в виде старых семейных фото, старинных часов, фарфоровых тарелок, статуэток, сундучков, шкатулок – все это вызывает ностальгию и настраивает на нужный лад. На стены можно также повесить картины с изображением животных или натюрморты, рама должность быть простой, деревянной. Главным украшением в интерьере, выполненном в стиле кантри, станут цветы – свежие или сухие, расставленные по всей комнате.

Воссоздать стиль кантри в гостиной – задача не из простых, ведь перед человеком нашего времени встанет задача максимальной адаптации быта прошлого века к современным условиям.

Список использованных источников:

1. Марковски Б. П., Стефанов С. К., Господинов Л. А; «Как обставить современную квартиру», Государственное издательство «Техника» - София, 1972

2. Дубровин. И.И., «Интерьер и дизайн современной квартиры», Издательство «ДОМ XXI век» - Москва, 2008

3. Агостон. Ж. «Теория цвета и ее применение в искусстве и дизайне», Издательсво «Мир»,  Москва, 1982

4. Матечук Д., Суслова Е., Башмакова Е., «Влияние цвета на психологическое и эмоциональное состояние человека»

5. Егорова Н., «Стиль в интерьере: Кантри», Издательство «Архидея», 2011

6. Алексеева И.Ф «Стили интерьера (2003)»,Издательство « Ниола 21-й век», 2004

7. “Furniteka”, Интернет- журнал, http://furniteka.com

Приложение А

Приложение Б

1  Матечук Д., Суслова Е., Башмакова Е., «Влияние цвета на психологическое и эмоциональное состояние человека»

2  Дубровин. И.И., «Интерьер и дизайн современной квартиры», Издательство «ДОМ XXI век» - Москва, 2008

1 “Furniteka”, Интернет- журнал, http://furniteka.com

4  Марковски Б. П., Стефанов С. К., Господинов Л. А; «Как обставить современную квартиру», Государственное издательство «Техника» - София, 1972,  С 21.

5  Марковски Б. П., Стефанов С. К., Господинов Л. А; «Как обставить современную квартиру», Государственное издательство «Техника» - София, 1972, С 24.

6  Марковски Б. П., Стефанов С. К., Господинов Л. А; «Как обставить современную квартиру», Государственное издательство «Техника» - София, 1972,

7 Там же, С 49

8 Там же,  С 24

9 Фрейн И. «История возникновения стиля Кантри», интернет — портал, http://lki-nn.ru

10  Егорова Н., «Стиль в интерьере: Кантри», Издательство «Архидея», 2011




Возможно эти работы будут Вам интересны.

1. Застройка исторической части города Твери

2. Проект составной части комплекса бортового оборудования авиационного боевого комплекса

3. Проект лесохозяйственных мероприятий для части Терянского участкового лесничества Терянкого лесничества Красноярского края

4. Вопрос об исторической основе русского литературного языка старшей поры

5. При реконструкции 5-этажного крупнопанельного дома с перекрестно-стеновой конструктивной системой необходимо провести улучшение планировки квартир без отселения жильцов

6. Бизнес-план кафе

7. Бизнес-план кафе «Молодежка»

8. Микроклимат помещения и его параметры

9. Договор продажи жилого помещения

10. Расчет тепловой защиты помещения